溶菌酶(100mg/mL)
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AA1905-A

溶菌酶(100mg/mL)

5mL

100

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溶菌酶主要用于酶分解细菌的细胞壁;用于制备原生质球。

溶菌酶水解肽聚糖中N-乙酰胞壁酸和N-乙酰基-D-葡糖胺残基间的β(1→4)键以及壳糊精中N-乙酰基-D-葡糖胺残基间的β(1→4)键。革兰氏阳性细菌对该水解作用非常敏感,因为它们的细胞壁含有较高比例的肽聚糖。由于存在外膜以及比例较低的肽聚糖,革兰氏阴性细菌对该水解作用不太敏感。然而,细菌外膜中如果存在与金属离子螯合的EDTA,那么这些细菌也可能被水解。

该酶在较宽的pH范围(6.0到9.0)内具有活性。与pH为9.2时相比,pH为6.2时可在更广的离子强度(0.02-0.1 M)范围内观察到最大活性。



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